Vin brulè Del Monte

Preparazione: 10 minutes

Tempo di cottura: 30 minutes

Porzioni: 8 Pers.

Ingredienti

2,5l di vino rosso

200 g di zucchero di canna

3 bastoncini di cannella

5 arance Del Monte

Una dozzina di semi di cardamomo

3 chiodi di garofano

6 anice stellato

HERE'S ALL YOU NEED TO DO:

STEP 1:

Gratta la scorza delle arance e spremine il succo.

STEP 2:

Schiaccia grossolanamente il cardamomo.

STEP 3:

Versa il vino rosso nella pentola; aggiungi poi il succo d'arancia, la scorza della stessa, lo zucchero, i bastoncini di cannella, il cardamomo, i chiodi di garofano e l'anice stellato.

STEP 4:

Scalda il tutto fino al primo bollore. Abbassa quindi la fiamma e lascia le spezie in infusione da almeno 30 minuti a 1 ora.

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