Spiedini hawaiiani con pollo e ananas

Preparazione: 40 minutes

Tempo di cottura:  minutes

Porzioni: 2 Pers.

Ingredienti

1 ananas Del Monte Gold tagliato a pezzetti regolari

400g di petto di pollo tagliato a cubetti della stessa dimensione dell'ananas

80g di succo d'ananas

60g di salsa di soia a basso contenuto di sale

3 cucchiai di zucchero semolato

1 cucchiaino di ketchup

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di zenzero tritato

2 peperoni grandi tagliati a pezzi

1 cipolla rossa media tagliata a pezzi

HERE'S ALL YOU NEED TO DO:

STEP 1:

Unisci il succo di ananas, la salsa di soia, lo zucchero, il ketchup, l'aglio e lo zenzero. Versa il composto in una busta capiente richiudibile e aggiungi i cubetti di pollo.

STEP 2:

Lascia il tutto a marinare in frigorifero per almeno 2 ore. Nel frattempo, pre-riscalda il forno a 190°C in modalità ventilata.

STEP 3:

Crea gli spiedini alternando pollo, ananas, peperoni e cipolla negli spiedini. Ponili su una teglia, infornali e cuocili per 30-35 minuti. Controlla che il pollo sia BEN cotto prima di servire!

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