Originario dell’Estremo Oriente, il caco è un frutto autunnale dal gusto dolce e vellutato, apprezzato per la sua polpa morbida e per il suo profilo aromatico che richiama miele, pesca e albicocca. Dietro il suo colore arancione intenso si nasconde un frutto ricco di carotenoidi, fibre e vitamina C, preziosi alleati per il benessere quotidiano.

I cachi Del Monte® vengono raccolti al momento ideale e si prestano a diverse modalità di consumo: possono essere gustati croccanti quando sono ancora sodi oppure con il cucchiaio quando diventano più morbidi e succosi. Sono perfetti anche in ricette creative come composte, creme o dessert al cucchiaio.

Un piccolo consiglio: più un caco è morbido, più il suo sapore sarà dolce e intenso. La scelta del momento migliore per gustarlo dipende dal grado di maturazione

• Origine: Spagna
• Varietà: Rojo Brillante
• Disponibilità: da ottobre a dicembre
• Arrivo: via camion