STEP 1:

Preriscalda il forno a 200°C. Taglia la patata dolce in pezzi lunghi e sottili e aggiungila alla teglia con un filo olio d’oliva. Cospargi la patata dolce con paprika e il rosmarino fresco prima di infornare.

STEP 2:

Taglia a metà il petto di pollo, avvolgilo nella pellicola trasparente e appiattiscilo con un mattarello. Versa un filo l’olio sul pollo, cospargilo quindi con il mix di spezie Cajun e completa il condimento spremendo ½ limone Del Monte sul pollo.

STEP 3:

Soffriggi il pollo in padella fino a doratura su entrambi i lati, dopodichè cuocilo fino a cottura completa.

STEP 4:

Riduci in purea l’avocado, quindi spremici dentro il resto del limone e mescola. Aggiungi un pizzico di sale e pepe (facoltativo) e tieni da parte il mix ottenuto.

STEP 5:

Taglia la cipolla rossa a fettine sottili e soffriggila fino a quando non inizia a imbiondire.

STEP 6:

Tosta il panino integrale e taglia a fette il pomodoro Del Monte.

STEP 7:

Aggiungi il mix di avocado alla base del panino integrale, ricopri con il pollo e quindi aggiungi sopra cipolla grigliata, pomodoro e lattuga.

STEP 8:

Termina il tuo chicken burger con yogurt greco e servi il tutto con le patate dolci fritte.