20/11/25

Spiedini di maiale e pesche

Recipe Info

  • Preparazione: 10 minutes
  • Tempo di cottura: 10 minutes
  • Porzioni: 4 Pers.

Ingredienti

  • 500g di filetto di maiale magro, privato di ogni traccia di grasso

  • 1 lattina di pesche a fette o a metà in succo Del Monte®, scolate
  • 1 limone Del Monte®
  • 2 cucchiai di miele

HERE’S ALL YOU NEED TO DO:

STEP 1:

Immergere 8 spiedini di legno in acqua fredda per almeno 5 minuti prima evitare che si brucino sul grill.

STEP 2:

Tagliare il maiale in cubetti di grandi dimensioni, scolare completamente le pesche Del Monte® e tagliare ogni fetta a metà per creare un boccone più grande.

STEP 3:

Grattugiare la scorza e spremere il succo di un limone intero. Mescolare il succo di limone, la scorza e il miele per creare una glassa.

STEP 4:

Infilare i cubetti di maiale e le pesche Del Monte® in modo alternato negli spiedini di legno. Spennellarli con la glassa, grigliarli o cuocerli sul barbecue per 10 – 12 minuti, girandoli regolarmente.

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