20/11/25

Torta francese alle pere

Recipe Info

  • Preparazione: – minutes
  • Tempo di cottura: – minutes
  • Porzioni: 8 Pers.

Ingredienti

  • 1 base di pasta frolla dolce
  • 125g di burro
  • 100g di zucchero
  • 1 uovo e un tuorlo
  • 2-4 cucchiai di Kirsch
  • 125g di mandorle tritate
  • 2 cucchiai di farina
  • 1 confezione di mezze pere Del Monte®, sgocciolate
  • 150g di marmellata di albicocche

HERE’S ALL YOU NEED TO DO:

STEP 1:

Preriscaldare il forno a 200°.

STEP 2:

Con un frullatore elettrico, mescolare il burro e lo zucchero per due minuti fino a ottenere un composto morbido. Aggiungere man mano un uovo e un tuorlo in più al composto, mescolando bene ogni volta che si aggiunge un ingrediente. Incorporare un cucchiaio di Kirsch, le mandorle e la farina al composto.

STEP 3:

Versare il frangipane sulla pasta e distribuire le pere Del Monte® sul frangipane.

STEP 4:

Cuocere in forno per 10 minuti, ridurre la temperatura a 180° e cuocere per altri 20 minuti.

STEP 5:

Nel frattempo, sciogliere la marmellata con il Kirsch rimanente. Rimuovere la torta dalla teglia e spennellare con la glassa. Servire calda.

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