19/11/25

Succo di mela con banana a fette

Recipe Info

  • Preparazione: – minutes
  • Tempo di cottura: – minutes
  • Porzioni: 16 Pers.

Ingredienti

  • 65 g di burro non salato ammorbidito, oltre una piccola quantità per ungere
  • 90 g di uvetta sultanina
  • mezzo cucchiaio di succo di frutta o succo di mela Del Monte®
  • 125 g di zucchero di canna
  • 1 banana Del Monte® di medie dimensioni, molto matura, frullata
  • 3 cucchiai di yogurt intero
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 2 uova
  • 125 g di farina istantanea
  • 50 g di mandorle tritate
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo

HERE’S ALL YOU NEED TO DO:

STEP 1:

Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere leggermente una teglia da forno del diametro di 20 cm.

STEP 2:

Aggiungere l’uva sultanina al succo di mela Del Monte®, scaldare a fuoco moderato per un minuto. Lasciare da parte a raffreddare.

STEP 3:

In una ciotola, sbattere il burro e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Unire la banana Del Monte®, lo yogurt, l’essenza di vaniglia e i bianchi d’uovo e amalgare tutto per bene. Aggiungere man mano la farina fino al completo assorbimento. Mescolare l’uva sultanina e le noci.

STEP 4:

Stendere l’impasto nella teglia e cuocere al fuoco per 30 minuti o fino a che il composto si sarà dorato in superficie. Raffreddare per 10 minuti e poi trasferire il dolce su una griglia da forno.

STEP 5:

Utilizzare un setaccio per spolverare la superficie con lo zucchero a velo e tagliare in 16 fette. Servire.

Altre ricette