10/11/25

Budino di pane all’ananas e noci pecan

Recipe Info

  • Preparazione: 10 minutes
  • Tempo di cottura: 20 minutes
  • Porzioni: 8 Pers.

Ingrédients

  • 125 ml di latte

  • 3 uova grandi
  • 40g di zucchero
  • 2 cucchiai di zucchero di canna confezionato
  • 3 cucchiai di burro fuso non salato (più altro per gli stampi)
  • 60g di noci pecan tostate e tritate
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 800g di cubetti di pane bianco
  • 160g di ananas Del Monte Gold® Extra Sweet ananas, tagliato a cubetti

HERE’S ALL YOU NEED TO DO:

STEP 1:

Preriscaldare il forno a 190°C. Imburrare leggermente sei stampini da 225g.

STEP 2:

In una grande ciotola, sbatti e unisci il latte, le uova, lo zucchero, lo zucchero di canna, il burro, la vaniglia e la cannella. Mescolare poi assieme al composto ottenuto il pane, l’ananas e le noci pecan.

STEP 3:

Dividi il composto di budino di pane tra gli stampi.

STEP 4:

Cuoci fino a quando non i budini di pane non si saranno solidificati e leggermente dorati in superficie (15-20 minuti). Servire caldo.

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