STEP 1:

Preriscaldare il forno a 200°C

STEP 2:

In una padella capiente, scaldare il burro e lo zucchero fino a quando non si saranno sciolti. Aggiungere le pere Del Monte e far sobbollire per due minuti

STEP 3:

Togliere dal fuoco e trasferire le pere Del Monte e la salsa al caramello in una teglia

STEP 4:

In una ciotola mettere la farina e il sale. In un’altra piccola ciotola sbattere leggermente l’uovo con una forchetta. Fare una fontana al centro del composto secco e aggiungere l’uovo con un po’ di latte. Mescolare bene per amalgamare, aggiungendo poco alla volta il latte fino a quando tutta la farina non sarà incorporata. Quando tutto il latte è stato aggiunto, sbattere bene

STEP 5:

Versare l’impasto così ottenuto sulle pere Del Monte® e cuocere in forno per 25-30 minuti (fino a quando la parte centrale non si sarà rappresa e la parte superiore risulterà dorata). Servire con il gelato.