31/10/25

Vin brulè Del Monte

Recipe Info

  • Preparazione: 10 minutes
  • Tempo di cottura: 30 minutes
  • Porzioni: 8 Pers.

Ingredienti

  • 2,5l di vino rosso

  • 200 g di zucchero di canna
  • 3 bastoncini di cannella
  • 5 arance Del Monte
  • Una dozzina di semi di cardamomo
  • 3 chiodi di garofano
  • 6 anice stellato

HERE’S ALL YOU NEED TO DO:

STEP 1:

Gratta la scorza delle arance e spremine il succo.

STEP 2:

Schiaccia grossolanamente il cardamomo.

STEP 3:

Versa il vino rosso nella pentola; aggiungi poi il succo d’arancia, la scorza della stessa, lo zucchero, i bastoncini di cannella, il cardamomo, i chiodi di garofano e l’anice stellato.

STEP 4:

Scalda il tutto fino al primo bollore. Abbassa quindi la fiamma e lascia le spezie in infusione da almeno 30 minuti a 1 ora.

Altre ricette